Les habitudes alimentaires des français / Thibaut de Saint Pol in Esprit : revue internationale, N°425 (juin 2016)

Public [article]  inEsprit : revue internationale > N°425 (juin 2016) . - p. 111-120 Titre : Les habitudes alimentaires des français : Une institution sociale entre constance et renouveau Type de document : LIVRE Auteurs : Thibaut de Saint Pol, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 111-120 Accompagnement : 2016 Langues : Français (fre) Résumé : Malgré les modifications de nos habitudes alimentaires, la fonction sociale du repas demeure, en France comme ailleurs, un élément fondamental de la vie quotidienne. (revue) Permalink : https://nantes.bibliossimo.info/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=147791 [article]

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